lunes, 13 de julio de 2015

GASTRONOMÍA




En pueblo de el Faique se encuentran los orígenes del mejor café del mundo, en su gastronomía posee una amplia variedad de platos típicos, los más destacados son: 

Arvejitas con guineo, majadito de plátano con chicharrones, chancho con mote, tamales de maíz, choclo con cuy o queso, tortillas de maíz, pepián de maíz, sango con queso, conserva de sambumba, y la apetitosa caballa salada con guineo, entre otros.

Entre sus bebidas bandera del distrito está el coctel de café: “con aroma de mujer”, también ofrece el delicioso rompope, chicha de maíz, cañacito, cuy con papas, poncho al hombro,  calentadito, guarapo, anisado, etc.

No hay comentarios:

Publicar un comentario